北の森の生活

春にはほど遠い感じの「開拓生活研究所」です。
それでも、吹く風の中には暖かい春を感じるようになりました。

道東のスーパーの野菜コーナーにも、春の野菜が目立ってきています。

下の写真は、昨年の春に知り合い ...

久しぶりにお弁当を作ってみた。
キュウリの緑に、お肉の茶色、カボチャの黄色、リンゴの赤・・・
どうも色的に締まりがない。
やっぱり、黒が入らなくっちゃね！
で、黒豆も！
ん～、美味しかった～ ...

阿寒の森にはホタルも生息

ある日の夜、そろそろ寝ようと思って部屋の明かりを消しました。
すると、窓辺で点滅する小さな光りが・・・・！

その光りは移動しながら点滅しています。
「こんな山の中にホタル？」 ...

 急に寒くなってきた道東ですが、暖かくて美味しいものが飲みたくなりました。
そこで思いついたのが、先日いただいた「ゆず」です。

さっそく、「ゆず茶」の作り方を調べてみると、『皮を千切りにして、ハチミ ...

スズメバチの巣をもちかえってみた

先日、倉庫を片づけていたら、壊れかけの「長持」の中から、スズメバチの巣が出てきました。

運ぶときに少し崩れてしまったのですが、高さは３０センチぐらいあったでしょうか。重さを量ってみる ...