旅の暮らし, 北の森の生活, 未分類, 日記

雪の北海道から名古屋へ向け、

2017年 仕事ツアー、はじまりました。

今年は何処でどんな人達と出会えるのか?

行って来ます!

月夜のフェリーより

北の森の生活, 北の森

私たちが関東から引っ越してきてすでに16年。
北海道の阿寒町上徹別地区に住んでいます。

数十戸数だけの小さな地区ですが、
昔からの町内会・婦人会活動が大切にされています。

今日は、旧小学校の建物 ...

北の森の生活, 北の森, 気象・気候, 景観, 自然

小さい頃から、天気が荒れる前の雲が大好きです。
今朝の空は最高の空模様!

なんだか怪しげな雲が流れてきます。

ご近所の家も雲に隠れてしまいそう!

一天にわかにかき曇り~~~!

ア ...

美味しい, 北の森の生活, 北の森, シンプルライフ, 日記

天然酵母でパンを焼く

寒い道東の外気温が上がってきたので、
久しぶりで自家製酵母を起こしてみました。

北海道に来てから知り合った友人から
「天然酵母」と言う名前を聞いたのが14年前。

その ...

北の森の生活, 北の森, 季節, 動物, 気象・気候, 自然, 日記

夜の森を家まで歩く

確かに帰る途中の車の中で悪い予感はあったんです。
「今日は一日雪が降っている・・・
きっと、家まで車で行くことは無理だ・・・」

案の定、この通り雪道ラッセルすることになりました。 ...

北の森の生活, 北の森, 動物, 自然


最近鳥たちの声で賑やかな開拓生活研究所ですが、
今朝も森の中から「キュイーー、キュイーー」と鳥の声。

この森に住み始めたときから時々聞こえてくる声です。
ミヤマカケスの鳴き声だと思っていました。 ...

美味しい, 北の森の生活, 季節, 日記

春にはほど遠い感じの「開拓生活研究所」です。
それでも、吹く風の中には暖かい春を感じるようになりました。

道東のスーパーの野菜コーナーにも、春の野菜が目立ってきています。

下の写真は、昨年の春に知り合い ...

美味しい, 北の森の生活, 日記

久しぶりにお弁当を作ってみた。
キュウリの緑に、お肉の茶色、カボチャの黄色、リンゴの赤・・・
どうも色的に締まりがない。
やっぱり、黒が入らなくっちゃね!
で、黒豆も!
ん~、美味しかった~ ...

北の森の生活, 季節, 動物, 自然, 日記

阿寒の森にはホタルも生息

ある日の夜、そろそろ寝ようと思って部屋の明かりを消しました。
すると、窓辺で点滅する小さな光りが・・・・!

その光りは移動しながら点滅しています。
「こんな山の中にホタル?」 ...

美味しい, 北の森の生活

 急に寒くなってきた道東ですが、暖かくて美味しいものが飲みたくなりました。
そこで思いついたのが、先日いただいた「ゆず」です。

さっそく、「ゆず茶」の作り方を調べてみると、『皮を千切りにして、ハチミ ...