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夏の朝、目を覚ますと窓の下でエゾシカの親子が草を食べていた。

2022年7月10日

朝目覚めると、窓下でエゾシカの子鹿が草を食べていました。

ここは、阿寒の森にある我が家の屋根裏部屋です。

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今日はひたすら薪割りをします

森の暮らしに欠かせない薪ストーブ。
その薪ストーブのための薪割りも、生活に直結した大事な仕事です。

純粋な肉体労働ですが、ちょっとしたコツや道具の使い方で効率がまるで違います。 ...

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12月になっても今年はなんだか暖かい日が続く。
去年の今頃は雪に埋もれこんな感じだったのに↓

今年は雪がない。
カラッと晴れた関東の冬のようだ。

この穏やかなカラッと天気が ...

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天然酵母でパンを焼く

寒い道東の外気温が上がってきたので、
久しぶりで自家製酵母を起こしてみました。

北海道に来てから知り合った友人から
「天然酵母」と言う名前を聞いたのが14年前。

その ...

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1999年8月17日 天気:晴れ 釘抜き

八月も後半に突入したというのに、北海道とは思えないほどの暑さが続いてる。
今年の暑さは、特別を通り越して、ほとんど災害的とさえ言えそうだ。
せっかく北海道 ...

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1999年7月25日 天気:晴れ いい湯だな

毎日晴れが続き、開拓作業は順調ですが、暑くてたまりません。
一日の労働を終えると汗とほこりにまみれ、風呂にはいるのが最高の楽しみです。
そこで、丘に風 ...