かぼちゃスープとチョコ春巻き

冷蔵庫の野菜室に「デンッ！」と置き去りのまま、
はや３ヶ月・・・

昨年暮れに仕入れた「ロロンかぼちゃ」です。

ヘタの部分が柔らかくなって、あちこち傷み始めているし、
もう食べ頃ギリギリです。

さっそく、カボチャスープに変身！

玉ねぎをチョット入れ、皮ごと蒸し煮にして、
フォークでつぶし、牛乳を入れて完成！

あま～い！
さすが、保存していただけのことはあります。

甘さついでに、バレンタインデー用に本を見て作った、
「チョコ春巻き」をスープに添えてみました。

お菓子食べ食べ、スープをゴクリ・・・

ん～～～、
全然あわな～い！

やっぱり、チョコ菓子には珈琲ですね。